Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

4.2 33 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
150 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Weizen vorgegart (z.B. von Ebly)
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
80 g
Brokkoliröschen
150 g
Feta in Würfeln (2 cm)
180 g
Zitronensaft
25 g
Olivenöl
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen
12
glatte Petersilie gehackt
1 EL
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2219 kJ / 534 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30min

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min

Pesto-Weizen-Salat

Pesto-Weizen-Salat

30min

Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat

30min

Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

35min

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

15min

Quinoasalat mit Trauben und Käse

Quinoasalat mit Trauben und Käse

45min

Dinkel-Hähnchen-Salat

Dinkel-Hähnchen-Salat

45min

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

35min

Balsamico-Weizen-Salat

Balsamico-Weizen-Salat

35min