Quinoa-Pizza-Happen

Name: Quinoa-Pizza-Happen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 120 g Quinoa; 50 g Gouda; 50 g getrocknete Tomaten, in Öl; 200 g Kidneybohnen; 80 g gelbe Paprika; 1 Bund Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Kräuter der Provence; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 50 g passierte Tomaten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 Stück

Zutaten

Quinoa
120 g
Gouda in Stücken
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Kidneybohnen abgetropft
200 g
gelbe Paprika in Stücken
80 g
Basilikum abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kräuter der Provence
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
passierte Tomaten
50 g