Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

3.1 36 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
Möhren in Stücken
200 g
weiße Rüben in Stücken
170 g
170 g Kohlrabi, in Stücken
Süßkartoffeln in Scheiben (1 cm)
500 g
Rote Bete in Stücken
300 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Babyspinat, frisch
200 g
Bulgur
200 g
Basilikumblätter, frisch
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2129 kJ / 511 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Crumble

Gemüse-Crumble

1 Std.

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 Std. 15 Min

Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

1 Std.

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

1 Std.

Wurzel-Tortilla

Wurzel-Tortilla

1 Std.

Gemüseauflauf mit Quark

Gemüseauflauf mit Quark

1 Std. 30 Min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1 Std. 20 Min

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55 Min

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

2 Std.

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1 Std. 45 Min

Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

30 Min

Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

50 Min