Tomaten-Melonen-Sauce

Tomaten-Melonen-Sauce

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Tomatenmark
30 g
geschälte Tomate (800 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Zimt
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Cayenne-Pfeffer, gemahlen (optional)
1 - 2 Prisen
Honigmelone in Würfeln (1 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 724 kJ / 172 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 14 g

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