Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebel in Stücken
1
Möhren in Stücken
70 g
Zucchini in Stücken
140 g
Wasser
400 g
Salz
1 ½ TL
Quinoa
50 g
Tomaten gewürfelt
80 g
Olivenöl
2 EL
Balsamicoessig
2 EL
Schwarzkümmelsamen
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 709 kJ / 171 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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