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Légumes verts, menthe et œufs mollets
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
1500 g d'eau
-
300 g de petits pois frais écossés
-
200 g de fèves fraîches écossées
-
4 œufs à température ambiante
-
100 g de pousses d'épinards
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
-
sel
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
928 kJ /
222 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
14 g
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Frankreich
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