Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

4.6 46 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
110 g d'oignon rouge
5 g gingembres frais
40 g de jus de citron vert (2 citrons)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de lait de coco
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 503 kJ / 120 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Envie de mangue 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de thon et gaspacho

20min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Tartare de bar

10min

Ceviche de poisson

30min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1u. 15min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1u. 30min