Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 bottes d'asperges vertes
- 2 œufs à température ambiante
- 400 g d'eau
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette), lavées et séchées
- 100 g de feta en gros dés
La sauce
- 2 œufs
- 10 g de moutarde forte
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 80 g d'huile de tournesol
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1499 kJ / 359 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 31 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Asperges sauce mousseline
1hod.
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1hod.
Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes
1hod.
Salade de lentilles aux asperges
1hod.
Asperges à la flamande
25min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40 Min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1hod.
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45 min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1hod.
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1hod. 30min
Endives braisées gratinées au parmesan
50 Min