Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
4 courges d'hiver individuelles
225 g de blancs de poireau (3-4 blancs de poireau), coupés en tronçons
15 g de beurre
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 crottins de Chavignol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2363 kJ / 567.5 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 23.5 g

Kohlenhydrate 53 g

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