Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Macarons aux fruits de la Passion
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Std. 45 Min
30 pièces
Zutaten
La ganache Passion
-
120 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
-
175 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de poudre d'amande
Les macarons
-
130 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
602.7 kJ /
144.3 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
14.1 g
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Fruit de la passion
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