Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

3.5 32 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 portions

Zutaten

sweet potato peeled and cut into pieces
250 g
filtered water
230 g
extra virgin olive oil
120 g
chickpea (besan) flour
150 g
egg
1
chia seeds
1 tbsp
salt
½ tsp
fresh tomatoes cut into slices
250 - 300 g
mozzarella cut into slices
200 - 250 g
olive oil spray
rocket to serve
shaved Parmesan cheese to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 966.6 kJ / 230.1 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 9.8 g

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