Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g Hokkaidokürbis, in Stücken (siehe Tipp)
- 20 g Butter
- 100 g Milch
- 150 g Buchweizen-Mehl
- 120 g Kartoffelstärke
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 ½ TL Salz
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 Eier (Größe M)
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1780 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 2100 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
55 min
Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)
45 Min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1 Std. 10 Min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 Std. 30 Min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1hod. 20min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1h 5 min.
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 Min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 Min
Linsenwraps (glutenfrei, vegan)
3hod. 40min
Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
1 Std. 30 Min
Erdäpfelpüree-Laibchen
55 min