Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g Hokkaidokürbis, in Stücken (siehe Tipp)
- 20 g Butter
- 100 g Milch
- 150 g Buchweizen-Mehl
- 120 g Kartoffelstärke
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 ½ TL Salz
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 Eier (Größe M)
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1780 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 2100 mg
Alternative Rezepte
Reis mit Kürbisletscho
40min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35 min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 godz. 20 min
Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
55 min
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 Min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50 Min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35 min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40min
Sommergalette
1 godz. 25 min
Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)
45 min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10min
Schnelles Hirsotto
25min