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Brokkolilaibchen mit Nusskruste

Brokkolilaibchen mit Nusskruste
4.3 271 Bewertung
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Haselnüsse
    50 g
  • Semmelbrösel
    100 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Brokkoliröschen in Stücken
    400 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
    4 - 8 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g
Brennwert 647 kJ / 153 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 8 g

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