Spinatstrudel mit Schafskäse

Spinatstrudel mit Schafskäse

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Portionen

Zutaten

Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Blattspinatwürfel, TK angetaut, in kleinere Stücke geschnitten
600 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, glatt
1 EL
Croissant & Plunderteig, aus dem Kühlregal
400 g
Schafskäse in Würfeln
200 g
200 g Feta, in Würfeln
Ei verquirlt
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 503 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 928 kJ / 222 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 12 g

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