Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1791 kJ / 426 kcal

Fett 19.5 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour du poisson 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Tomates farcies au poisson

1 Std. 10 Min

Bœuf à la ficelle

1 Std. 5 Min

Aumônières de petits légumes

40 Min

Alouettes provençales

1 Std. 30 Min

Sauté de porc aigre-doux

1 Std.

Pâtes en dôme de jambon

1 Std. 30 Min

Alicuit de canard

1 Std.

Poulet au basilic

2 Std. 30 Min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Estouffat toulousain

2 Std.

Aillade de veau

1 Std. 30 Min