Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

La veille

8 amandes émondées
8 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1000 g de filets de poulet détaillés en dés

Le jour même

1 ananas frais détaillé en dés
125 g de yaourt nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28.3 g

Brennwert 976 kJ / 233 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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