Aumônières de petits légumes

Aumônières de petits légumes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
100 g de navet de printemps coupé en deux
50 g d'oignon nouveau
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de petits pois frais écossés

200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre doux
8 feuilles de brick
6 brins de ciboulette fraîche et un récipient d'eau froide
50 g de crème fraîche légère
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 718 kJ / 172 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 23 g

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