Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

3.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

2 c. à soupe de miel
le jus de 2 citrons verts
4 c. à soupe de sauce de soja douce
1 c. à café rase de quatre-épices
4 escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)

La purée de patates douces

100 g d'échalotes coupées en deux
2 oranges non traitées zeste et jus
20 g de vinaigre de riz
100 g d'eau
1 clou de girofle
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)
90 g de crème de coco
½ c. à soupe de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.5 g

Brennwert 2651 kJ / 634 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 78.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour de la volaille 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ballotine de poulet aux figues

1 Std.

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 Min

Ballotine de saumon

25 Min

Poulet à la pékinoise

45 Min

Riz et légumes à l'aigre douce

50 Min

Sauté de porc aigre-doux

1 Std.

Brochettes de poulet à l'indienne

12 Std. 30 Min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2 Std. 45 Min

Bobó de crevettes

45 Min

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 Min

Poulet à la noix de cajou

40 Min