Zum Hauptinhalt springen Suchen
Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale
2.7 25 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 300 g de gigot d'agneau désossé détaillé en gros cubes
  • 800 g d'eau
  • 4 belles aubergines (600 g env.), coupées en deux dans la longueur
  • 200 g de riz
  • 1 pincée de safran en poudre
  • 4 oignons coupés en deux
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 1439 kJ / 345 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Légumes farcis 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poivron farci au risotto de romarin

4.0(155)

1 Std. 15 Min

Poivrons farcis

3.8(103)

1 Std.

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7(26)

55 Min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

3.6(29)

1 Std. 5 Min

Aubergine farcie

4.3(249)

1 Std. 5 Min

Tajine d'agneau aux cerises

4.0(5)

1 Std. 20 Min

Bricks au crabe

3.6(8)

45 Min

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 Min

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

4.3(58)

1 Std. 35 Min

Aubergines farcies au riz complet

4.4(197)

1 Std. 10 Min

Couscous d'agneau

4.4(633)

1 Std. 10 Min

Couscous marocain

4.0(77)

50 Min