Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
3.9 31 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 bulbes de fenouil coupés en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 4 pavés de saumon frais
  • 600 g d'eau
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 350 g de pâtes fraîches type tagliatelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 60 g
Brennwert 3372 kJ / 808 kcal
Fett 47 g
Ballaststoffe 8 g
Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour de l'orange 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saumon au fenouil

4.6(172)

40 Min

Papillotes de poisson au mascarpone

3.6(29)

35 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.3(7)

1 Std. 30 Min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

3.7(33)

40 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

4.3(90)

1 Std.

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

4.0(45)

55 Min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4(29)

40 Min

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45 Min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

4.6(48)

1 Std. 45 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(69)

1 Std.

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

4.8(102)

1 Std.

Cabillaud au beurre d'agrume

4.4(108)

55 Min