Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Füllung:
- 200 g Tellerlinsen, getrocknet
- 2400 g Wasser
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 1 geh. TL Curry
- 1 TL Majoran
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer
Nudelteig:
- 150 g Dinkelkörner
- 350 g Dinkelmehl Type 630
- 15 g neutrales Öl, z.B. Rapsöl
- 1 Ei
- 1200 g Wasser, warm
- 1 Prise Salz
- Dinkelmehl Type 630 zum Bearbeiten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1878 kJ / 449 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 10.4 g
Alternative Rezepte
Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung
1h 40min
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Nudelteig
1h
Kürbiskern-Bagels
1 Std. 30 Min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Krautkrapfen mit weißen Bohnen
1 Std. 20 Min
Bandnudeln
55min
Mohnstrudel dampfgegart
1 Std. 30 Min
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1 Std. 50 Min
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1h
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia
1h 45 min