Pfirsichtarte (vegan)

Pfirsichtarte (vegan)

3.5 31 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Hafermilch
350 g
Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
1 Packung
Feinkristallzucker
110 g
Rum (optional)
1 EL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Wasser kalt
30 g
frische Pfirsiche
350 - 400 g
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 849 kJ / 203 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 28 g

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