Zum Hauptinhalt springen Suchen
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
3.5 50 Bewertungen
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pizzateig (glutenfrei)
  • Hirse
    165 g
  • Buchweizen
    265 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kartoffelstärke
    150 g
  • Wasser
    200 g
  • Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • frische Germ
    40 g
  • brauner Zucker
    2 TL
  • Ei
    1
  • Salz
    2 TL
Gemüseauflage und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
    1 - 2
  • Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln
    20 g
  • stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)
    1 Dose
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Apfelessig
    10 g
  • brauner Zucker
    1 TL
  • roter Paprika frisch
    1
  • Zucchini (ca. 200-250 g)
    1
  • frische Champignons
    250 g
  • Cocktailtomaten
    10
  • Mozzarella nach Geschmack
    200 - 300 g
  • Kresse zur Dekoration
    1 Packung

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g
Brennwert 2555 kJ / 611 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 8 g
Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

3.6(12)

1h 20min

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

3.9(37)

35min

Himbeer-Mohn- Cookies

4.0(23)

45min

Chai-Energiekekse (glutenfrei)

3.9(42)

55min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

3.9(16)

40min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

4.0(55)

1h

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

4.2(20)

1h 5min

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

4.2(13)

1h 25min

Herbstlicher Buchweizenbrei

3.9(57)

4h 15min

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

3.9(90)

55min

Soffritto-Erdäpfel

4.7(147)

45min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

4.2(84)

15min