Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 517 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 3005 kJ / 712 kcal

Fett 24.8 g

Kohlenhydrate 102.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Back to school, spécial goûter 20 Rezepte
Frankreich

Baguettes fraîches cuites au four 5 Rezepte
Kanada

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain de mie moelleux

3 godz. 25 min

Galette briochée aux pépites de chocolat

4 godz. 50 min

Eclair au chocolat

1 godz. 15 min

Pain au chocolat

24 godz.

Beignets au four

2 godz.

Les gaufres de la foire

3 godz.

Macarons au chocolat

24 godz.

Tarte tropézienne

3 godz.

Manneles

1 godz. 30 min

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 godz.