Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 parts

Zutaten

300 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre
10 g de beurre doux et un peu pour le moule
2 c. à café bombées de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1429 kJ / 335 kcal

Fett 3.3 g

Kohlenhydrate 64.5 g

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