Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de lait
- 40 g de levure boulangère fraîche
- 600 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel fin
- 600 g d'eau, pour la cuisson
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de fleur de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1010 kJ / 237 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Petits pains façon bretzel
2h
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55 min
Pretzels
1h 15min
Gnocchis
45min
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3 godz.
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10 min
Brioche tressée à la cannelle
3 godz.
Streusel
2h
Spritzbredele
25 min
Manneles
1h 30min
Butterbredele
2h 30min