La fondue aux trois fromages

La fondue aux trois fromages

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

16 pièces

Zutaten

170 g de parmesan coupé en morceaux
170 g de gruyère coupé en morceaux
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
110 g de farine de blé
180 g de lait demi-écrémé
90 g de mascarpone
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
2 œufs battus
100 g de chapelure
20 g d'huile de tournesol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 824.3 kJ / 197.5 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 10.2 g

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