Strukli (Beignets au fromage)

Strukli (Beignets au fromage)

3.1 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
250 g de farine de blé
½ c. à café de sel
1 œuf
100 g d'eau

La garniture au fromage frais

500 g de fromage frais
1 œuf
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème prise

500 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le montage

beurre pour le moule
farine de blé pour fariner
20 g d'huile d'olive pour huiler

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1912.8 kJ / 457 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 33.3 g

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