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Rouleaux de printemps au surimi

Rouleaux de printemps au surimi
4.3 39 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
9 portions
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Zutaten

  • 25 g d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 70 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 80 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 18 feuilles de riz et un saladier d'eau tiède
  • 18 pousses d'épinards frais
  • 18 feuilles de menthe fraîche
  • 18 bâtons de surimi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 781 kJ / 186 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 31 g

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