Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Weißkraut, in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 1 roter Paprika (ca. 200 g), in Stücken
- 230 g Mais, aus der Dose, gewaschen, abgetropft
- 15 Stängel Koriander, frisch, in groben Stücken
- 125 g Sauerrahm
- 40 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- 10 g Honig
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Salz und ¾ TL für die würzigen Cashews
- 10 g brauner Zucker
- 2 Msp. Zimt, gemahlen
- 2 Msp. Piment, gemahlen
- 2 Msp. Chilipulver
- 100 g Cashewkerne
- 1 EL Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1204 kJ / 288 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Soba-Nudelsalat
40min
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
1h
Mango-Chutney
1h
Curry-Coleslaw
40min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
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Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry
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Orient-Kartoffelsalat
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Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
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Gemüse-Taboulé
1 Std. 45 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
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Asiatischer Möhrensalat
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Asia-Coleslaw
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