Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tourte saumon-oseille
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 parts
Zutaten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g d'oseille
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pâte feuilletée maison
-
500 g de saumon frais coupé en cubes de 2 cm
-
1 œuf battu pour la dorure
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
2360.7 kJ /
565.7 kcal
Fett
42.2 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
22.8 g
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