Quiche à la courge musquée de Provence

Quiche à la courge musquée de Provence

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 parts

Zutaten

400 g d'eau
400 g de chair de courge d'hiver, type musquée de Provence coupée en tranches
1 pâte brisée maison
farine de blé pour fariner
8 tranches fines de bacon
3 œufs
80 g de crème fraîche
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de Rouy détaillé en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1818.9 kJ / 436.6 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29.2 g

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