Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0 36 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

300 g de carottes coupées en morceaux
600 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
20 g de farine de blé
20 g de beurre
200 g de lait
50 g de fromage de chèvre râpé
1 dose de safran

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 493.3 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1022 kJ / 245.2 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 17.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Le Friend au quotidien 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flans vapeur aux épinards

40 Min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1 Std.

Petits flans de carotte

12 Std.

Purée butternut-noisettes

50 Min

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 Min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 Min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1 Std. 30 Min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1 Std. 40 Min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45 Min

Purée potiron-orange

30 Min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 Min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 Min