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Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Milch500 g
-
Vanillezucker20 g
-
Zitronenschale2 TL
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Butter etwas mehr zum Braten20 g
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Polenta150 g
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Äpfel entkernt, geviertelt300 g
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Wasser250 g
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Rohrzucker je nach Süße der Äpfel, etwas mehr zum Bestreuen20 - 50 g
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Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Nelken, gemahlen1 Msp.
-
Kardamom, gemahlen1 Msp.
-
Zitronensaft (optional) je nach Apfelsorte1 TL
-
Rosinen (optional)30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
2223 kJ /
530 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
86 g
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