Schokokekse (glutenfrei)

Name: Schokokekse (glutenfrei)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 70 Stück
Ingredients: 100 g Kristallzucker; 250 g Buchweizen; 60 g Mandeln; 50 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil); 2 EL Kakaopulver; 1 Ei (Größe M); 175 g Butter

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

70 Stück

Zutaten

Kristallzucker
100 g
100 g Staubzucker, (bei Pulverisierung in Schritt 1 weiterklicken)
Buchweizen
250 g
Mandeln
60 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken, glutenfrei
50 g
Kakaopulver
2 EL
Ei (Größe M)
1
Butter in Stücken, kalt
175 g