Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Heidelbeerschnecken
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
-
Milch200 g
-
Zucker50 g
-
frische Germ15 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen200 g
-
Dinkelmehl glatt200 g
-
Ei (Größe M)1
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Vanillezucker1 TL
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Kardamom, gemahlen½ TL
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Heidelbeeren, frisch (siehe Tipp)300 - 350 g
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
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brauner Zucker8 EL
-
Zimt, gemahlen4 geh. TL
-
Zitronensaft2 EL
-
Staubzucker90 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
20 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1237 kJ /
295 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
40 g
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