Schoko-Kuchen im Rexglas (glutenfrei)

Name: Schoko-Kuchen im Rexglas (glutenfrei)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Gläser
Ingredients: 120 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil); 170 g Butter; 100 g Feinkristallzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 5 Eier (Größe M); 80 g Buchweizen-Mehl; 20 g Kartoffelstärke; 1 TL Backpulver; 6 TL Marillenmarmelade

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 6 Gläser

Zutaten

120 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken, glutenfrei (siehe Tipp)
170 g Butter, in Stücken
100 g Feinkristallzucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Eier (Größe M)
80 g Buchweizen-Mehl (siehe Tipp)
20 g Kartoffelstärke
1 TL Backpulver
6 TL Marillenmarmelade

Nährwerte: pro 1 Glas
Brennwert: 2230 kJ / 533 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 44 g
Fett: 37 g
gesättigte Fettsäuren: 21 g
Ballaststoffe: 4 g
Natrium: 165 mg