Kastanientarte

Kastanientarte

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Weizenmehl glatt
150 g
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
100 g
Vanillezucker
30 g
Ei (Größe M)
3
Maroni, gegart, geschält
500 g
Rum
20 - 30 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Feinkristallzucker
120 g
Sauerrahm
400 - 500 g
Crème fraîche
100 - 125 g
Mandelblättchen
10 - 20 g
Marmelade z.B. Preiselbeer, Marille oder Zwetschke
2 EL
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 58 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1539 kJ / 368 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 44 g

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