Zum Hauptinhalt springen Suchen
Apfelkuchen mit Weinteig

Apfelkuchen mit Weinteig
4.7 147 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Weißwein
    70 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker
    1 Päckchen
    2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Eidotter
    1
  • Äpfel (z. B. Boskop, Elstar), geschält, geviertelt und entkernt
    700 g
  • Rosinen
    50 g
  • Feinkristallzucker
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    30 g
  • Eiklar
    1
  • Mandeln, gehobelt
    2 - 3 EL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Eiweiß 6 g
Brennwert 1721 kJ / 411 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mehlspeisen 9 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4.5(255)

4u. 35min

Schokomousse-Biskuitroulade

4.5(167)

2u. 30min

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

4.7(372)

1u. 40min

Marillenstrudel

4.1(15)

1u. 45min

Marillen-Schoko-Nusskuchen

4.6(322)

1u. 10min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

4.8(352)

1u. 35min

Buchteln mit Powidl

4.9(308)

2u. 20min

Batzerlgugelhupf

4.7(16)

2u. 50min

Polsterzipfl

4.6(190)

2u. 10min

Mohnstrudel

4.5(159)

2u. 30min

Schoko-Marmorgugelhupf

4.7(621)

1u. 40min

Wiener Rehrücken

4.7(321)

3u. 40min