Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 porties

Zutaten

Pizzadeeg

olijfolie om in te vetten
water
220 g
suiker
1 tl
instantgist
2 tl
20 g verse gist, verkruimeld
bloem
400 g
olijfolie
30 g
fijn zout
1 tl

De saus en het beleg

kaas medium-hard (bv. Gouda, Cheddar etc.)
240 g
rode uien in vier gesneden
120 g
paprika, rode in stukken
200 g
olijfolie
20 g
tomaten passata
250 g
tomatenpuree
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
paprikapoeder (gerookt)
1 tl
1 tl zoete paprikapoeder
cayennepeper, gemalen
1 snuifje
suiker
1 tl
olijfolie om in te vetten
bloem om te bebloemen
spinazie, gehakt, diepgevroren en uitgelekt
300 g
eieren
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porties

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 1765 kJ / 422 kcal

Fett 20.6 g

Kohlenhydrate 39.6 g

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