Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 - 15 sprigs
brown onions cut into halves
220 g
garlic cloves
1 - 2
extra virgin olive oil
45 g
mussels shells scrubbed and debearded
1000 g
dry white wine
150 g
salt
1 pinch
ground pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 5 g

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