Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Eiweiß
- 12.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.5 g
- Fett
- 25.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 390.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
No fail mash potato
20 min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Cooking White Rice
25 min
All-in celery juice shots
5 Min
Homemade Chicken Stock
50min
Dairy-free pumpkin soup
30 min
Prawn laksa (Chef Degan)
50min
Ultimate mushroom mac n' cheese
1 Std. 5 Min
Vegetable trimming stock
2h
Basic nut butter
30 min
Minced Meat
35 min
Mojito mocktail
5 Min