Cafe-style miso mushrooms

Cafe-style miso mushrooms

5.0 37 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions

Zutaten

  • water
    30 g
  • fresh brown mushrooms or fresh oyster mushrooms, cut into thick slices (see Tips)
    400 g
  • salted butter
    20 g
  • mirin
    2 tsp
  • soy sauce
    1 tsp
  • kecap manis
    1 tsp
  • red miso paste
    3 tsp
  • white pepper to season
    1 pinch

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 71.3 kcal / 298.2 kJ
Eiweiß 3.3 g
Fett 4.4 g
Kohlenhydrate 5.7 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Natrium 344.3 mg

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