Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 19 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 21 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Casual entertaining 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Vegan bolognese

50 Min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 Std.

Sweet potato lentil pie

50 Min

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 Std. 40 Min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 Min

Warm satay bowl

1 Std. 10 Min

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min