Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
730 g
Zutaten
-
daikon peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube500 g
-
garlic cloves2
-
water175 g
-
white vinegar175 g
-
ground turmeric¼ tsp
-
black peppercorns5
-
fresh bay leaf1
-
dried chilli flakes1 pinch
-
sugar50 g
-
sea salt flakes3 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 730 g
Natrium
5748.6 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
1390.2 kJ /
332.3 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
74.5 g
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