Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 35 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 484.5 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 64.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Rice & Grains 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Piri-piri sauce

10 Min

Hot Cross Buns

2 Std. 30 Min

Brioche hot cross buns

2 Std. 30 Min

Lamb biryani with vegetable curry

1 Std. 30 Min

Hot Cross Buns

1 Std. 55 Min

Crumpets

1 Std. 15 Min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4 Std.

Peanut chutney

10 Min

Meat pasties

Keine Bewertungen

Pappadums with mint and coriander chutney

50 Min

Salmon kabsa

40 Min