Fish stock

Fish stock

4.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1315 g

Zutaten

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1315 g

Natrium 3623.4 mg

Eiweiß 129.9 g

Brennwert 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Fett 31.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Bianca

45 min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 min

Italian sausages

40 min

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Five spice powder

10 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Peanut brittle

1 godz. 30 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Mushroom stock paste

1 godz. 35 min

Soji balls (Semolina balls)

1 godz. 40 min

Gulab jamuns

2 godz. 50 min