Gochujang (Korean chilli paste) marinade

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

4.9 7 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

350 g

Zutaten

garlic cloves
3
fresh ginger
20 g
pear unpeeled and cored
100 g
rice wine vinegar
40 g
light soy sauce
20 g
honey
30 g
sea salt
2 pinches
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
130 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Natrium 5805 mg

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1903.3 kJ / 454.9 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 10.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 82 g

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