Pizza mit Radicchio und Schinken

Pizza mit Radicchio und Schinken

4.3 28 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
350 g
Wasser
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
25 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 EL
Paprika edelsüß
1 TL

Sauce

Mozzarella (1 Kugel), in Stücken
125 g
Saure Sahne
150 g
Olivenöl
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Belag

Radicchio in Stücken
150 - 200 g
Schinken, in Scheiben (z.B. Pancetta)
100 g
Crema di Balsamico
1 - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2319 kJ / 555 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 68 g

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