Sizilianischer Garnelensalat

4.6 66 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

rote Zwiebeln in Ringen (1-2 mm)
200 g
Rotweinessig nach Geschmack
30 - 40 g
frische Petersilienblätter
10 g
natives Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Limettensaft frisch gepresst
40 g
40 g Zitronensaft, frisch gepresst
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser
300 g
Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale), siehe Tipp
500 g
Limette in Scheiben (2-3 mm)
1
1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)
Fenchel in Scheiben (1-2 mm)
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 691 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 733 kJ / 175 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Rezepte
Österreich

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1 Std. 5 Min

Penne mit Muscheln

Penne mit Muscheln

1 Std. 5 Min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35 Min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 Min

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20 Min

Garnelen Aglio e Olio

Garnelen Aglio e Olio

20 Min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

30 Min

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 Min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 Min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 Min

Nizza-Salat

Nizza-Salat

40 Min